Plaques Chaudes

Les plaques chaudes HOT PACK sont des accumulateurs de chaud nécessaires pour le maintien de produits alimentaires dont la température de conservation doit être au minimum de +65C°, comme dans le cadre de liaisons chaudes autonomes pour le transport de plats cuisinés.

Caractéristiques de nos plaques chaudes :

• Plaque gastronorme (GN)
  
• Fabrication française
• Qualité alimentaire non toxique
• Polyéthylène haute densité
• Soudure par ultrasons
• Excellente étanchéité

Mode d’utilisation :

• Au four traditionnel à chaleur tournante à 85°C pendant 35 minutes MAXIMUM
• Ne pas exposer la plaque sur une flamme ou grill

Découvrez nos différents modèles de plaques chaudes  HOT PACK disponibles en plusieurs dimensions :

• HOT PACK GN 1/1

Volume du liquide : 2,8 Litres Dimensions : 530 x 325 x 30 mm Liquide calorifique : < +65°C Poids total de la plaque : 4,240 Kg Couleur de la plaque / Bouchon : rouge Densité du liquide : > 1 Température d’auto-inflammation : > 371 Température d’ébullition : 188 °C Référence : 350011

• HOT PACK GN 1/4

Volume du liquide : 0,670 Litres Dimensions : 265 x 162 x 30 mm Liquide calorifique : < +65°C Poids total de la plaque : 1,080 Kg Couleur de la plaque / Bouchon : rouge Densité du liquide : > 1 Température d’auto-inflammation : > 371 Température d’ébullition : 188 °C Référence : 350014

• HOT PACK PL200

Volume du liquide : 0,170 Litres Dimensions : 200 x 140 x 20 mm Liquide calorifique : < +65°C Poids total de la plaque : 450 g Couleur de la plaque / Bouchon : rouge Densité du liquide : > 1 Température d’auto-inflammation : > 371 Température d’ébullition : 188 °C Référence : 350200

Notre gamme de plaques eutectiques chaudes ou accumulateurs de chaud est disponible à la vente direct sur notre site e-commerce : laboiteisotherme.com. Vous trouverez également des glacières isothermes, des plaques eutectiques froides et une large gamme de conteneurs isothermes.

N’hésitez pas à nous contacter ou à nous faire une demande de devis